Millésime 2022
Cette cuvée, exclusivement issue de cépages Sauvignon Gris, saura vous surprendre par son originalité. Sa légère sucrosité lui confère son caractère doux et fruité. Une douceur nantaise!
Mis en bouteille au château
Notes de dégustation:
Nez: fruité
Bouche: léger arôme pamplemousse, note de fruits exotiques en fin de bouche
Accord: apéritif, foie gras et desserts
Fiche technique :
Région viticole : Val de Loire
Appellation : IGP sauvignon gris
Cépage : 100% sauvignon gris
Type de vin : Blanc demi-sec
Sol : Argilo-siliceux/Gneiss et micaschistes
Elevage – Vinification : pressurage pneumatique, cuverie souterraine, fermentation à basse température pour magnifier les arômes
% Alcool : 12
Garde : 2 à 3 ans
T° service : entre 10° et 12°
Accords Mets/vins possibles : foie gras, dessert, apéritif