Sauvignon Blanc

Millésime 2018

Deux étoiles au Guide Hachette des Vins 2020

Notre Sauvignon Blanc, récompensé cette année au Guide Hachette des Vins, saura ravir vos papilles par sa floralité et sa fraîcheur!

Note de dégustation:

Nez : floral

Bouche : fruité (pêche, abricot), souplesse et vivacité

Accord : poissons en papillote ou en sauce, plats légèrement épicés, sucré-salé, bleu et roquefort, chèvre, desserts chocolatés

Fiche technique :
Région viticole : Val de Loire
Appellation : IGP sauvignon blanc
Cépage : 100% sauvignon blanc
Type de vin : Blanc sec
Sol : Argilo-siliceux/Gneiss et micaschistes
Elevage – Vinification : pressurage pneumatique, cuverie souterraine, fermentation à basse température pour magnifier les arômes
%Alccol : 12
Garde : 2 à 3 ans
T° service : entre 8° et 10°
Accords Mets/vins possibles : poisson en papillote ou en sauce, plat légèrement épicé, sucré-salé, bleu et roquefort, chèvre, desserts chocolatés